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电饭煲玉米面发糕的做法_1

2018-11-07 18:24:19
电饭煲玉米面发糕的做法 “小时候妈妈常常做发糕给我们吃,说实在的,当时也不会觉得有多好吃,熟话说,物以稀为贵,追忆这种记忆中的味道,” 食材明细 主料 玉米面 70克 普通面粉 50克 辅料 糖 30克 水 120ml 酵母 3克 蔓越莓 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 电饭煲玉米面发糕的做法步骤 1玉米面粉70克。 2加入普通面粉50克。 3搅拌一下。 4加入砂糖30克。 5搅拌后,加入一粒鸡蛋。 6酵母3克,水120克 7倒入混合面里。 8搅拌均匀。 9搅拌到完全没有面粉疙瘩。 10蒸帘比电饭锅内胆小一圈,包上油纸,刷一层油。 11面糊倒入蒸帘里。 12等待发酵,要是天冷,可以放在温暖一点的地方,可以缩短发酵时间。 13大概一小时,发到两倍大。(上面好对气泡) 14电饭煲底部倒扣一个碗,水位到1/3碗。 15轻轻把蒸帘放在碗上,不要过度摇晃。 16插上电。 17上面撒上蔓越莓。 18盖上盖子,启动煮饭模式。 19待自动跳闸,焖5分钟。 20看看组织图。
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