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秋刀鱼的做法香煎秋刀鱼怎么做

时间:2019-06-08 09:10:09 来源:互联网 阅读:0次
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秋刀鱼的做法有哪些,香煎秋刀鱼怎么做,下面就来看看它的做法介绍。

香煎秋刀鱼

食材

主料

秋刀鱼 250g

辅料

油 适量

盐 适量

姜丝 适量

蒜蓉 适量

做法

1.姜片切丝、蒜头剁成蒜蓉

2.秋刀鱼

3.冲洗干净的秋刀鱼,挖出内脏脏物,再冲洗干净

4.用厨房纸巾抹干水份

5.锅里加入油,晃动均匀,

6.油烧热后再加入秋刀鱼,慢煎到金黄色

7.翻面,再把另一面也煎到金黄色

8.加入姜丝和蒜蓉

9.加入适量的糖

10.加入生抽

11.加入花雕酒,煮到汁收干

12.加入葱丝和红椒即可

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